Tortilla - Einkaufszettel

Zutaten für ca 25 - 30 Personen

  • 3 kg Maismehl
  • 2 kg Gehacktes Rindfleisch
  • 500 g Speck
  • 500 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauch
  • 1 - 2 Salate
  • 1 1/2 kg Tomaten
  • 500 g Lauch
  • 500 - 750 g Champignons
  • 10 reife Avocados
  • 1 Liter Saucenrahm
  • 1 Fetta
  • 300 g Rahmquark
  • 1/2 kg rote oder schwarze Bohnen
  • 1 Büchse Maiskörner
  • 2 Büchsen Thunfisch
  • 1 Tube Mayonnaise
  • 1 Glas Kapern
  • 200 g geriebener Gruyère
  • 5 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Koriander
  • Gemüsebouillon
  • Tabasco
  • Oregano
  • Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
  • 2 – 3 farbige Paprika